ひとめぼれは平成3年に宮城県北に位置する古川農業試験場で、コシヒカリと初星を交配して誕生した品種です。 栽培が比較的簡単なため、現在では北は北海道、南は沖縄までと全国各地で栽培され、コシヒカリに次ぐ日本で生産量第2位の品種になります。 味・香り・つやが良く、適度な粘りと柔らかさ、冷めても美味しさが損なわれず、どの料理にも合います。 トータルバランスに優れているので、コシヒカリにも引けを取らない、毎日食べても飽きが来ないお米です。 宮城県には農業資材専門店「農家のお店おてんとさん」が14店舗あります。そこに併設し地元の農産物や加工品を販売しているのが、「産直所あじわいの朝」である私たちのお店にな...