※あかもくって何？ アカモクとは海藻で、ひじき、昆布、わかめ等の仲間です。 以前は食用としてはあまり知られてなく、船のスクリューに巻き付くなど漁業者を悩ませる邪魔者として扱われていたが、近年ではその驚きの栄養価がメカブやモズク以上と話題になり、スーパーフードとして注目されています。 あかもくは冷凍で製造日から約1年の保存が可能です。 ※美味しい食べ方は？ あかもくはネバネバでシャキシャキした食感と磯の良い香り、そしてクセの無い味がとっても食べやすい海藻なんです。 またいろんな料理と簡単に組み合わせることができるのも特徴です。 例えば、味噌汁や納豆などにあかもくを加えるだけで美味しさ倍増、それと...