【ANA FINDELISH】ANA国際線ファーストクラス、ビジネスクラス機内食より厳選された魚の切り身豪華詰め合わせ 【南高梅とさばの煮付】 和歌山県産の南高梅と脂が乗ったさばを氷温熟成製法で熟成し自社独自の調味液で煮付けました。アクを抑え、南高梅の風味の活きた味わいに仕上げています。 【からすかれいの生姜醤油煮】 脂乗りの良いからすかれいを食べやすい切身にし生姜の効いた調味液で煮付け、氷温熟成しました。 骨ばなれが良く、柔らかな食感で、人気の一品です。 【さばと黄金生姜の煮付】 脂の乗りが良いさばと高知県産黄金生姜をじっくりと氷温熟成し煮付ました。 生姜の風味の効いた逸品です。 【銀ひらす...