人気の葉菜・果菜・根菜から一度はつくってみたい地方 北条雅章 成美堂出版ヤサイ ノ ジョウズナ ソダテカタ ダイジテン ホウジョウ,マサアキ 発行年月：2009年05月 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784415305868 北条雅章（ホウジョウマサアキ） 1976年千葉大学園芸学部卒。千葉大学環境健康都市園芸フィールド科学教育研究センター准教授。蔬菜園芸学を専門。主な研究テーマに高設の養液栽培システムを利用したイチゴの半促成栽培技術開発や無農薬葉菜類の栽培に関する研究などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　葉菜類の育て方（アーティチョ...