ニキ・セグニット 曽我佐保子 楽工社フウミノジテン ニキ セグニット ソガ サホコ 発行年月：2016年08月10日 予約締切日：2016年08月09日 ページ数：550p サイズ：単行本 ISBN：9784903063706 セグニット，ニキ（Segnit,Niki） 飲食分野の作家。イギリス・ロンドンに夫と共に在住。腕のいい漁師の父親と、料理上手な母親の間に生まれる。幼少期から食への強い関心を持ち、長じて飲食物マーケティングの専門家になる。マーケティングの仕事においては、数々の有名ブランドのマーケティングを行った経験を持つ（菓子、軽食、ベビーフード、香辛料から、乳製品、蒸留酒、ソフトドリン...