元・調理兵が教えてくれる本格韓国料理 カン・グヌ 幻冬舎コミックスヨヤクノトレナイニンキカンコクリョウリテン　ニシオギクボオンギカンクンジキデン プデゴハン カングヌ 発行年月：2024年07月30日 予約締切日：2024年07月29日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784344854314 カングヌ 姜瑾佑。1981年、韓国・南海で生まれる。音楽に興味を持ち、釜山芸術大学実用音楽学科に進学。2001年、“徴兵制度”により入隊。調理兵に配属され、料理と出会う。2009年、音楽関係の仕事に就くため来日。就職活動と並行して、さまざまなアルバイトを経験する中で、「日本の料理」「日本の...