安全・安心！大分県産乾しいたけ  ■ 椎茸しょうゆ 椎茸のうま味と昆布・かつお節のうま味を合せた少し甘めのダシしょうゆです。 冷奴や卵かけごはんはもちろん、混ぜうどんのたれにも刺身しょうゆとしてもおすすめです。 しょうゆを作る過程で椎茸のダシを入れた商品です。  ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 ＜品質日本一の大分県産椎茸＞ 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであ...