【 フォアグラ を 使った ロッシーニ風 フランス料理 が楽しめます 】 フランス 料理店 などで 良く 聞く ロッシーニ 風 とは 19世紀 に イタリア で 生まれた 音楽家 でもあり 美食家 でもある ジョアキーノ アントーニオ ロッシーニ が 考案 した 料理 に 近い物 を指し ソテー された フォアグラ と お肉 を 合わせる 料理 が ポピュラー です 【 フォアグラ とは 】 世界3大珍味 とも言われる フォアグラ は アヒル や ガチョウ の 肝臓 の事です bonbori で 販売 している フォアグラ は 鳥 の中で 最も お肉 が 美味しい と 言われて いる カナール...