■ 大分県の蔵元・藤居酒造が造る焼酎です。 商品情報 商品名 特蒸 泰明 新焼酎 麦焼酎 25度 商品説明 泰明のフラッグシップ、特蒸泰明を「つくりたて」にこだわって造った期間限定酒。通常は穀物（麦・米・トウモロコシ等）を原料にした焼酎は、蒸留したての新酒の段階では香りが強く味も粗いため、半年～1年以上寝かせたり、ブレンド等の技術により製品化するのが一般的ですが、新酒独特の香りを残しつつ、蔵人達しか味わえない「新焼酎」を味わっていただきたく、製法に工夫を凝らしバランスのとれた味に仕上げています。鼻に抜ける強い香りと、蒸留して間もないこの時期だけの程よい粗さが感じられ、その中に従来の甘みとコクが...