白川郷に位置する深山豆富店。 国産大豆、国産天然にがり、白山の湧き水にこだわって作る豆富店の商品を詰め合わせました。 石豆富：白川郷で昔から食べられている郷土名物。大豆のうまみがぎゅっと詰まった、こだわりの堅い豆富です。 油で両面焼いて醤油を垂らす「豆富ステーキ」がおススメ！ 花豆富：少し柔らかめに仕上げているので、石豆富との食感の違いをお楽しみください。一般的なお豆腐よりも固く、大豆の味もしっかり感じられます。 モッツァレラチーズの感覚でカットし、サラダにしてもおいしく召し上がれます。 こも豆富：豆富をお出汁で煮込んだ、飛騨地方の郷土料理。そのままでも温めても美味しい一品です。 すったて：大...