爽やかながらも舌触りなめらかな白。「グラディウム」はローマ時代の刀に由来、新たにワインの世界を切り開く生産者の想いの象徴。エル・プロベンシオ村。年間日照4000時間。畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。年間雨量400mmのみ。 小石と砂を多く含む粘土石灰質土壌が適度な水分を保つ。平均樹齢15年。コルドン仕立。環境に配慮した栽培を実践。畑とワイナリーとで2回、果実の選別を行う。 ステンレスタンクにて12-16℃で発酵。約15％のみ、マロラクティック発酵。醸造後、分析と試飲で最終チェックを行い、厳しい基準を満たしたワインのみ使用。 手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただ...