佐賀・国産黒毛和牛 伊萬里牛(伊万里牛)肩ロースの細かく網目状の脂身は、口に入れた瞬間からとろけるようなやわらかさを醸し出します。肉と脂が絶妙なバランスで、甘くとろけてしまうような旨味と肉本来の味わいをすき焼きでどうぞ。 当店の伊萬里牛(伊万里牛)は、佐賀県の国産黒毛和牛の中でも、仔牛の仕入れから、牛の飼育方法・餌の配合に関して特に厳格にこだわり抜いた、特別な牛肉です。 伊萬里牛(伊万里牛)は90％以上がA5等級と認められ品質のブレが非常に少ないため、ギフトや贈答シーンなど、失敗しない贈り物としても大変人気です。 佐賀・国産黒毛和牛 伊萬里牛(伊万里牛)の脂は一般的な黒毛和牛の脂と比べると、融...