【芝浦直送】和牛大トロホルモン「マルチョウ」 約100～130g（味付けは130gのみです）小腸本商品はサイズと味付け等をお選び頂ける商品です。 他のホルモンと同様に食べやすい大きさにカットしてお届けします。 ホルモンの下処理は終えてますので、調理前の下準備としてお湯で軽く洗ってから召し上がりください。 マルチョウは牛の小腸。 関西では「ヒモ」とも呼ぶ。 焼肉として提供される際は小腸をひっくり返してカットしていることが多い。 ビタミンB12が豊富で貧血予防にも効果あり。 柔らかくぷるぷるとした食感で甘味のある脂がつまっているため、ジューシーかつホルモンならではの歯ごたえを楽しめで人気。 独特の...