【商品説明】 メリリマの国産米ぬか油は、主に中部地方産の米ぬかを 使用し、米油専門工場で搾油と精製を行なっています。 抽出工程の温度管理を徹底し、トランス脂肪酸を 極力抑え、お子様のいるご家庭でも安心して 使える米ぬか油を製造しています。 クセや匂いがないので、生でも美味しく お召し上がりいただけますが、 米ぬか油は高温の調理に強く、劣化しにくい という特徴があるため、特に炒め物や揚げ物などの 加熱調理に向いています。 劣化しにくいので、揚げ物に使った油を 繰り返し使える、調理器具に焦げ付きにくい などのメリットも。 調理中も油酔いしにくく、お料理も軽く仕上がり、 いいことずくめの体にやさしい...