【商品説明】 岩手県の大自然で育まれた希少品種ナンブコムギを100％使用し、石臼でゆっくりと低温挽きにした「オーサワの石臼挽き完全粉（全粒粉）」。 外皮や胚芽をそのまま残した全粒粉は、小麦本来の香ばしさと素朴な甘みが際立ち、白い小麦粉にはない深い味わいと栄養価が魅力です。 食物繊維やミネラル、ビタミンB群が豊富に含まれ、腸内環境を整えたい方や健康的な食生活を心がける方におすすめ。 準強力粉の性質を備えているため、うどんやパン、ピザ生地、ホットケーキやクッキーなどさまざまな料理に応用できます。 原材料は岩手産小麦のみで、添加物や漂白剤は一切不使用。 常温で6ヶ月保存でき、開封後は密閉容器に移して...