三河産の鰻を職人が丁寧に捌き、丹念に焼き上げました。 こだわりのタレは本みりんを完全に煮切ることで甘さと旨味を引き出し、たまり醤油を加え火入れをし一体感を出しました。 国産鰻を気軽に食べられると大好評です。 職人が丁寧に捌き、丹寧に焼き上げた三河産の鰻の「きざみ鰻蒲焼」をご紹介します。高級なイメージの鰻ですが、一食557円！しかも湯銭で5分の簡単調理で気軽に国産の鰻が食べられると大好評です。甘さと旨みのあるタレに、たまり醤油を加えたこだわりのタレが、食欲をそそります。おひつに盛ったひつまぶしや、卵焼き、お茶漬けなど、刻んであるのでアレンジもしやすく、様々なお料理で大活躍。酒のおつまみにも最適。...