商品名 料理酒 東肥 赤酒 料理用 瑞鷹 1800ml 1本 メーカー 瑞鷹 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 12% 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料 容器 ペットボトル 味わい 準備中 備考 商品説明 熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくら仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが料理をより一層味わい深いものに仕上げます。[history]瑞鷹株式会社は、慶応3年（1867年）、創業者吉村太八が新しいくまもとの酒造りを志して以来、より高い品質の追求と、風土に根ざした製品...