Aたじまの農産物直売所「ファーマーズマーケットたじまんま」には毎朝、農家さんが持ち込んだたくさんの野菜が、ところせましと並びます。新鮮な野菜を安く買える、農家さんやスタッフとの会話を楽しめるなど、さまざまな理由で毎日多くのお客さまにご来店いただいています。1日を通して、農家さんが出荷した多くの野菜などが売れますが、中には売れ残ってしまうものもあります。 たじまんまに出荷された野菜は、農家さんが持ち込んだ当日に売れ残った場合、農家さん自身が持ち帰ることになっています。持ち帰った野菜は、農家さんが自分で食べるか、食べきれない分は廃棄してしまうこともあります。 たじまんまでは、この「まだ全然食べられ...