最初に純米酒宣言をしたことで、 純米酒の教祖ともいわれる 埼玉県の『神亀酒造』。 その丁寧な酒作りにファンの多い蔵ですが、 その中の2本をギフトセットとして用意しました。 純米酒の中の純米酒を味わうことのできるセット、 是非、大切な方への贈り物にご利用ください！ [蔵元コメント] 純米酒は、米だけの酒。 アルコール添加で味を調整することのない、 醸したままのお酒です。 それゆえに、純米酒造りでは、 原料であるお米の品質が 良いものでなければなりません。 蔵元の仕事は、 自分の器量いっぱいの良い米を 蔵人さん達に用意することです。 その上で、純米造りならではの 丁寧な手仕事を重ねていけば、 きっ...