一膳からおいしく炊飯、おいしく保温◆しっかり浸したお米は、冷めてもおいしい！搭載している真空ポンプで内釜の中を真空にし、圧力差でお米の芯までたっぷり吸水させます。◆追い真空でハリ・ツヤのあるごはんを炊き上げる加熱をしながら追加で真空にして水の空気も抜くため、お米の表面が傷つくのを防ぎます。◆匠の追い炊き大きな熱対流と圧力コントロールで加熱を促進。◆丸底と厚みで旨さをさらに高める「備長炭かまど丸釜」◆7銘柄から、銘柄の特長を活かして炊き上げ7銘柄からお好みの銘柄が選択可能。銘柄の特長を活かした炊き分けでお米本来のおいしさを楽しめます。◆もちもち・粒立ち・つやを極めた「極匠（ごくじょう）一合」コー...