普通のカボチャよりも、ちょっと小さめの菊かぼちゃです。 直径約12センチくらい、重さは約500gです。 手のひらにぽんと乗るくらいですか？ 煮てもらっても、普通のかぼちゃに比べて煮崩れしが、 しにくい、さっぱりした甘さ。 鹿ケ谷カボチャは、菊南瓜をもとに育てられたことでできたもの 京料理の食材として欠かせない一品です。 表面のでこぼこが特長です。（色味は入荷により若干の差あり） 一度おためしください。