とても大きなかぶらです。 小さな種から重さ約1、3kgの かぶらができます。 京都のお漬物で有名な「千枚漬け」 の材料として有名です。 かぶらむしをはじめ、鯛のあらで すまし仕立てにしたりと使い方も様々。 煮物にするととても柔らかくなります のでぜひお試しください。 冬の京料理の代表ともいえる「かぶら蒸し」は この大きなかぶらで作られます ぜひご家庭でも作ってみてください^-^ 発送の際には、葉は切り落として、 色が悪くならないよう当店で真空状態のような感じにて出荷いたします。 写真一枚目のような感じです かぶは表面の色が変わりやすいのでお早目にお料理ください