⇒　ジンジャースライスはこちら ■ショウガ（生姜、生薑、薑。 ■学名はZingiber officinale ■目安: 辛さ：★★★★★ 香り：★★★★★ 色つけ：☆☆☆☆☆ ■どんなスパイス？ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 ■使い方:日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群！ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です！冬の寒さ対策に★ 生姜飴、生姜糖、葛湯、冷やし飴（飴湯）、ジンジャーエール、生姜茶（センガンチャ）などの材料として、甘い味と合わせてることも多くあります。 また、生姜を加えた葛湯は、体を温めて、免疫力を高めるため、風邪の民間療法によく用いられています。...