ドライクランベリー ◆小島屋のクランベリーの特徴 小島屋のクランベリーは、「オーシャンスプレー」という、 ドライクランベリー 北米トップブランドの製品を使用しており、 クオリティーにも高い自信を持っています。 銀座や恵比寿を始め、多くのバーに納品をさせて頂いておる他、ケーキ屋さんパン屋さんへの納品も多い品物です。 ◆産地情報 アメリカ・オレゴン州の質の高いクランベリーを仕入れています。 オレゴン州のベリー類は大変高品質で、肉厚である事で知られており、 オレゴン州はアメリカ国内有数の産地でもございます。 ◆味 クランベリーと聞くと、「酸っぱい？」というお客様もいらっしゃいますが、 当店のクランベ...