■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 北海道の豊かな自然と肥沃な大地で丹念に育てられた、小豆です。 ふっくらと実った粒ぞろいの小豆は、ぜんざいやお赤飯、あんこ作りに最適です。 日本人の舌に親しまれた豆本来の味わいを、お楽しみください。 小豆の煮方 小豆を上手に煮るには、厚鍋で豆はいつも空気に触れないように差し水をし、一度沸騰したらかきまわさずに弱火でゆっくり煮ることです。 1.小豆は水の吸収が少ないので、水洗いして4〜5倍の水を加え火にかける。 2.はじめ強火で、沸騰したらお湯をとりかえ、あく抜きをします。 3.再度煮立て、弱火から中火で差し水をしながらゆ...