多具里 万能だし塩 40g 鰹のアラ等を煮詰めて作った「色利（いろり）」という出汁を使用 西伊豆伝統保存食の潮かつおと鰹節、いわし節、昆布、椎茸、ほたてなど 旨味成分たっぷりな具材を混ぜ合わせてできた無添加調味料。 ご飯の上にかけても、炊き込みご飯 、おにぎり、 肉料理、魚料理、 鍋料理、パスタやうどん等の麺類、アレンジいろいろ。 万能だし塩をお椀に適量入れ、お湯をさすだけで、優しい味の美味しいスープが楽しめます。 BBQやキャンプでも大活躍まちがいなし 塩鰹（しおかつお・塩かつお・潮かつお・潮鰹）とは かつお漁が盛んだった西伊豆町田子地区で昔から作られていた、 鰹1本をまるごと塩漬けにした保...