●信州産りんご使用 信州産りんごをそのまま発酵させています。果汁やジュースなどは一切使用しておりません。 ●静置発酵法で長期熟成 静置発酵法とは仕込した容器にそのまま静かに置いてゆっくりと発酵させる事です。加熱などして強制的に発酵させた合成酢などと比べるとそのマイルドさは一目瞭然です。 ●飲用酢として 5倍希釈となっております。お酢がお好きな方は大さじ1杯を水で5倍に薄めて毎日の健康維持にお役立て下さい。お酢が苦手な方は牛乳・豆乳・野菜ジュースやサイダーなどで6倍程度に薄めて最初は飲んでみて下さい。お酢に慣れてきますと水で薄めて飲んでも平気になってきてりんご酢の本来の美味しさが味わえます。 ・...