詳細 蔵元 合資会社寒菊銘醸 蔵元所在地 千葉県山武市松尾町武野里11 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 ASK愛山（兵庫県産） 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -6 酸度 1.4 アミノ酸 0.7 酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便推奨 備考 無濾過生原酒 「愛山」という酒米の名から着想を得て、コンセプトカラーは“赤”。 オンリーワンの上質な甘みを持つ存在であることから、「宝石」をモチーフに仕込みました。最高級酒米の名に恥じぬよう、宝石を扱うかのように一つひとつの工程に心を配り、持てる技術と情熱を惜しみなく注ぎ込んでいます。 【目指した味わい】 愛山が持つエレ...