世界各国で争奪戦が繰り広げられてきた幻の燻製オリーブオイル「FINCA LA BARCA(フィンカラバルカ)」 青いバナナのような香りとまろやかな味わいのオリーブ（アルベキーナ種）を、スペインの熟練燻製職人が一本一本丁寧に低温で燻製し、15日間かけて纏わせた芳醇な香りが特徴。16世紀から伝わる燻製技法にのっとり職人の手作業で行われるため、年間の生産量はわずか1万5000本ほど。1本ずつにシリアルナンバーが付与される希少なオリーブオイルです。 焼いた肉や魚や野菜にかけるだけでナチュラルな燻製の香りが広がり、ワンランク上の料理に仕上がります。サラダやカルパッチョ、パスタの仕上げにも最適です。 BB...