三重県鳥羽市国崎産 ひごと朝夕いにしゑの塩じっくりと時間を掛け、添加物を一切使用せず、「いにしゑの時代」より使われてきた製法で仕上げました。ひごと朝夕いにしゑの塩は、三重県鳥羽市国崎（くざき）の海で汲み上げた海水を使用しています。国崎町では、熨斗あわびの里として古くから伊勢神宮へ熨斗鰒（のしあわび）を献上しています。その歴史は古く2000年以上の伝統を誇っています。この国崎町で汲み上げた海水を竃焚きし、天日干しで仕上げたお塩が「ひごと朝夕いにしゑの塩」です。汲み上げた海水を緻密で硬いウバメガシの薪で焚き上げ、7日間天日干しにすることで海のミネラルたっぷりの塩に仕上がります。その際添加物は一切使...