【商品特徴】素材のだしを感じる和牛の白湯鍋つゆです。 五島の食材を知りつくした料理人が、素材の味を最大限いかした鍋つゆ。 広大な自然のもとで育ち、流通量がすくないことから、幻の和牛とも呼ばれる五島牛。 その五島牛の牛骨をかりっと焼き上げて煮込み、昆布をくわえてじっくりと煮込んでだしをとりました。 白濁色に輝くつゆは、牛のまろやかさとやさしさが同時に感じられる仕上がりに。 「いつもと違ったお鍋にしたい」という日に、韓国風の味わいをたのしめる自慢の一品。 〆にはご飯を入れて煮込むコムタン風クッパがオススメです。 ギフトにも喜ばれます。 商品説明メーカー所在地 原材料 牛骨(長崎県五島市産)、野菜(...