米油(こめあぶら)の原料は玄米を精米したときに発生する「米ぬか」で、ボーソーの米油は、国産米ぬかを使用しています。風味や香りにクセがなく、素材の旨みをいかす美味しい油で普段のお料理からパン・スイーツまで、幅広くお使い頂けます。米油は酸化に強い油として知られており、お料理の美味しさが長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかずにも最適です。ビタミンEや植物ステロールをはじめ、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールなど米ぬか由来の成分を含んでいます。【栄養成分】大さじ1杯(14g)あたり・熱量・・・126kcal・たんぱく質・・・0g・脂質・・・14g・コレステロール・・・0mg・炭水化物・・・0g...