発売わずか1週間で初回製造分全て完売した商品。 おかげさまで多くのお客様にリピートいただいております。 2023年に入り、このプロの食堂シリーズで使用する原料の有明産海苔は不漁につき 恐ろしいほどコストが上がっております。 その値上がりはなんと4割高。 30年前と比べてうなぎが今はかなり高い食べ物のなりましたが、海苔もそうなってしまわないのかと 若干の危惧をしているところであります。 他にも包装資材、調味料。。。 原料コストはまだまだ上がるかもしれません。 真面目に海苔を使ったモノ作りを日々していますが、もはや我々がコントロールできる領域ではなくなってきています。 味も容量も何も変えず、おいし...