はったい粉 国内産 1kg こなやの底力 麦焦がし こうせん はだか麦 はったいこ 和粉 和菓子材料 穀粉 製菓材料 煎り麦 おちらし粉 業務用
732円
★4.59
内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 はだか麦(国内産) 商品説明 はったい粉は、大麦を炒って挽いた粉で別名「麦焦がし」とも呼ばれます。焙煎により消化が良く、香ばしい香りや甘さがあります。保存性がありながら、いつでも食べられる簡便食、携行食として重宝されております。チベットでは類似のものをツァンパと呼び、主食となっております。砂糖を混ぜて粉のまま食べても良いのですが、喉につまりやすいので、多くはお湯で粘土状に練って、練り菓子として食べられてます。粥や茶粥などに混ぜて美味しいです。また落雁(らくがん)などの和菓子の...
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