内容量 100g（約14粒程度）×3個 原材料名 にんにく（中国） 商品説明 源清田の黒にんにくは、生のにんにくを湿度と温度を徹底した環境で管理をし、長時間じっくり熟成発酵させたこだわりの黒にんにくです。添加物、着色料は一切使用しておりません。生のにんにくは発酵させる事により成分が変化します。臭いのもとである成分アリシンがSアリルシステイン（水溶性含硫アミノ酸）にかわり、臭いが気にならなくなります。女性でも臭いを気にせず食べ易くなり、ドライフルーツのような食感です。また変化したSアリルシステインはポリフェノールの一種で普通のにんにくには含まれません。中国雲南省の標高2000メートル以上の特定産...