鰹と昆布と椎茸の旨味を食塩、砂糖、発酵調味料等で調味しました。 淡色ですからどんな料理でも下味としてご使用いただけます。 また濃縮タイプですからお湯かお水で薄めて使うだけで料理の味がグ〜ンとパワーアップ！ 本格的「プロの味」が楽しめます。 保存料は使用していませんが、濃度が高いので長期保存が可能です。 名称 風味調味料 原材料名 風味調味液（砂糖、食塩、醸造調味料、かつお節、昆布、かつおエキス、椎茸）、かつお節エキス、アミノ酸液／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、(一部にさばを含む) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 山川醸造...