ライ麦全粒粉 500g×2個セット 富澤商店 全粒粉 北海道 蛋白7.5±1.0％　灰分1.6±0.2％北海道産ライ麦を独特の風味と食感が楽しめるよう丸ごと粗挽にしました。ライ麦パン等に。 ◆北海道産の希少なライ麦粉!珍しい国産のライ麦粉の中でも北海道の高品質なライ麦粉です。しっかりとライ麦の香りとほのかな酸味が加わりパンの美味しさもアップします。◆10～30%を粉の代わりにお使いください。ライ麦粉は小麦粉と違ってグルテンが入ってないため、たくさん入れてしまうとパンが膨らまなくなる可能性があります。◆ナッツやドライフルーツをたっぷり入れて!ライ麦とナッツやドライフルーツの相性は抜群!少し酸味の...