高温の炭で表面を軽くに炙った後、一気に冷やし旨みを閉じ込めてます。シンプルな調理法からは想像のできない、香ばしさと脂身の甘さ、旨みをご堪能ください。 HACCP対応の徹底した衛生品質管理のもと、カット仕上げしておりますので、解凍するだけで安心してお召し上がりいただけます。ポン酢でお召し上がりください。ゆずこしょう等の薬味とも相性ばっちりです。商品内容 赤み、脂、皮のバランスが絶妙！ 妻地鶏 たたきもも 100g 香ばしい皮目！甘みのある脂身！コクのある赤身！そして、そのバランスは、他では味わえない妻地鶏だけができる【たたき】です。十分な運動スペースを確保した鶏舎で、若鶏の2〜3倍...