大豆・小麦を使わない 醤油風調味料「そら豆醤油」 そら豆と食塩のみ！ そら豆と食塩だけで作った醤油風調味料です。 小麦や大豆を含むアレルギー表示対象28品目の食品を一切使用していません。旨味成分はこいくち醤油（本醸造・特級）と比べ遜色ありません。そら豆醤油独特の柔らかい風味をお楽しみください。 高橋商店　（思いやりから生まれた醤油） 高橋商店は、嘉永5年（1852年）に穀物の販売業として創業し、文久3年（1863年）に醤油醸造を開始。 醤油造りの本場・小豆島で160余の歴史を持つ醤油醸造会社です。 アレルギー対応のそら豆醤油や、国産材料を木桶に仕込み、無添加の醤油を造るなど、食卓を囲むみん...