特徴 地中海に囲まれたシチリア島で採掘されるサラッとして素材になじみやすい岩塩です。 使い方 ドレッシングや野菜のグリルに。 商品詳細 【原材料名】 イタリアシチリア島産岩塩 塩味の種類 鹹味（かんみ）塩 塩化ナトリウムが多く、直線的な塩辛さ。 苦味（にがみ）塩 相対的に塩化マグネシウムが多く、塩辛さと苦みがある。 酸味（さんみ）塩 相対的に塩化カリウムが多く、塩辛さとほのかな酸味がある。 甘味（あまみ）塩 相対的に塩化カルシウムが多く、塩辛さが穏やかである。 旨味（うまみ）塩 相対的に塩化ナトリウムの含有量が低く、各種ミネラル成分がバランスよく豊富に含まれており、味わいは旨味があり、あと味に...