原産国：中国 原材料：アワ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 アワは東アジア原産のイネ科エノコログサ属の多年草で五穀の一つに数えられます。 アワは東アジアの文化圏内で非常に身近な作物で、黄河文明以来の主食はもっぱらアワで米という字も本来はアワを表す字であるといわれています。 また、隋や唐の時代で穀物を収める税の対象となるのは、原則アワであったといわれています。 日本では米より早く栽培が始まっており縄文時代の遺跡からもアワが発掘されることがあります。 米と違い90〜130日で実ることからアワは古...