花のような香りが活きている独特の風味を誇る、アラビカ原種の一つとして知られています。エチオピア・シダモ地方の高地（標高1500〜2200メートル）ヤルガッチャフェ村の自然林の中で育つ、いわゆるセミ・フォレスト・コーヒーです。 水洗式で精製しているので、ゴミや未熟豆、枝等が混じっておらず、すっきりと澄んでいて自然の甘みが楽しめます。 焙煎の度合い：フルシティ・ロースト（やや深煎り） 粉の挽き具合：中細挽き ■原材料：コーヒー豆（生豆生産国・エチオピア） ■賞味期限：1年