北海道の大自然で育まれた「ふらの和牛」は、口の中で脂が甘くとろける高級霜降り肉として知られています。きめ細やかな霜降りと、ジューシーな肉質が特徴で、熱を加えると肉汁がジュワッとあふれ、噛む必要もほとんどないほどトロトロに。ご家庭で手軽に、極上の和牛の味わいを楽しめる逸品です。 ふらの和牛の美味しさの秘密は、徹底した飼育管理とこだわりの餌にあります。小麦や乾草、稲わらなどを独自の比率でブレンドした餌に加え、大豆おからやビールかすを与えることで、肉質と脂の旨味を最大限に引き出しています。さらに衛生管理を徹底した環境で育てられるため、健康でのびのびと成長した牛のみが出荷されます。 この肩ロースは、し...